Des recettes traditionnelles pour célébrer le vendredi saint

Name: Des recettes traditionnelles pour célébrer le vendredi saint
Total time: 30 min
Cuisine: vendredi saint

Le vendredi saint il est d'usage de consommer du poisson.

Le vendredi saint les chrétiens sont appelés à une journée de jeûne et de prière pour célébrer la mort du Christ. Il est donc de tradition de ne pas manger de viande ce jour-là.

L'assiette typique du vendredi saint comporte donc en général du poisson considéré comme maigre, des céréales, des légumes, des fruits.

Recettes, techniques et vidéos de vendredi saint et de sole du Chef

Filets de sole façon Bonne Femme

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Pocher à court mouillement.

Waterzoï de poisson

Chef Simon

Comme une nage de poisson crémée.

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