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Vendredi saint et sole : toutes nos recettes

Saint-pierre, salade et pommes sautées
Le vendredi saint il est d'usage de consommer du poisson.
Le vendredi saint les chrétiens sont appelés à une journée de jeûne et de prière pour célébrer la mort du Christ. Il est donc de tradition de ne pas manger de viande ce jour-là.

L'assiette typique du vendredi saint comporte donc en général du poisson considéré comme maigre, des céréales, des légumes, des fruits.

Vendredi saint et sole : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de vendredi saint et sole

Filets de sole façon Bonne Femme
Waterzoï de poisson
Waterzoï de poisson
Chef Simon Chef Simon
Comme une nage de poisson crémée.
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Vendredi saint et sole : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Des recettes légères au menu pour ce Vendredi Saint
Beignets salés, acras et tempuras
Le vendredi c'est poissonnerie
Dorade... l'exploratrice !
Ce que nous voulons, c'est du poisson, fort bien goûteux
Un petit tour au bord de mer pour le weekend

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Toutes les recettes de vendredi saint et sole des Gourmets

Des idées de recettes de vendredi saint et sole pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sole à la vapeur d'estragon et petits légumes
Sole à la vapeur d'estragon et petits légumes
épicétout épicétout
Une assiette pleine de couleurs avec cette recette de sole à la vapeur d'estragon et petits légumes de saison, poireau, pomme de terre et tomate cerise.

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